Ascolta Ricette e Parole che 4 Chef under 30 – già popolari nel panorama gastronomico italiano – ci hanno regalato per il decennale di Stati Generali delle Donne.
Tradizione, territorio, innovazione, passione e semplicità sono i tratti che accomunano i loro differenti stili.
Ecco le ricette da loro raccontate durante le interviste che ho fatto (con l’introduzione di Isa Maggi, Presidente di SGD) a:
Chiara Pannozzo – Bue nero – Verona
Anastasia Paris – Osteria della Trippa – Roma